Du 16 au 18 mai 2025, Bruxelles devient la capitale de la street food ! Direction Tour & Taxis, où le StrEat Fest revient en force pour une édition plus festive, gourmande et créative que jamais. Ce n’est pas un simple festival culinaire. C’est un véritable tour du monde des saveurs, un concentré d’idées nouvelles, de talents inspirants et de moments à vivre intensément. Et croyez-nous, vous allez en parler longtemps.
💥 Vendredi soir : les cheffes prennent le pouvoir
Pour lancer les festivités, 16 cheffes belges occupent le devant de la scène. Au menu ? Des plats audacieux, des ateliers vivants et une énergie débordante. C’est féminin, c’est fort, c’est savoureux. On célèbre la créativité des femmes dans la cuisine de rue, en partenariat avec l’ASBL SHIFT, qui soutient les femmes du secteur HoReCa.
Parmi elles, on retrouve :
- Alice Pollet (BRUT – Ixelles), pour sa cuisine locale engagée, inspirée de ses voyages.
- Anaïs Gaudemer (COKOA – Ixelles), et ses pâtisseries fleuries délicates.
- Charlotte Degive (ARCHIE – Saint-Gilles), qui sublime les légumes en version street food.
- Delphine Worms (Cannolo – Anvers), et ses cannoli qui vous téléportent en Sicile.
- Emma Rougier (Rascal’s Café – Saint-Gilles), et sa cuisine british twistée.
- Joëlle Kapinga (Africalicious – Bruxelles), ambassadrice d’une street food africaine à partager.
- Joséphine Bonnigal & Valentine Stouffs (Jacq’s – Bruxelles), maîtresses du grilled cheese fondant.
- Lara & Hélène Milan (Soeurs – Ixelles), duo fromager aux recettes créatives et généreuses.
- Léa Bernstein (Bikette – Bruxelles), et ses burgers savoureux aux ingrédients ultra sourcés.
- Lyla Bangels (Titulus – Ixelles), cheffe engagée dans une cuisine éthique et savoureuse.
- Martha Meeze (Chez Martha – Ixelles), reine du cookie audacieux et fondant.
- Simona El-Harar (Kitchen 151 – Ixelles), pour un voyage culinaire Méditerranée-Israël.
- Stéphanie Jeghers (SMASH – Ixelles), et ses smash burgers parfaitement maîtrisés.
- Sukma Iryanti (Sukma – Liège), révélée par Be Cheffe 2024, et ses recettes indonésiennes de cœur.
- Valérie Delange & Zoé Vrankenne (Tontons – Uccle), qui revisitent la cuisine italienne avec panache.
- Amandine Darmstaedter (La General – Ixelles), pour une street food mexicaine colorée et pleine de peps.
Un casting 100 % féminin, 100 % inspirant, où chaque bouchée devient une déclaration de style et d’identité.
🌮 Voyage express au Mexique
Cette année, le Mexique est à l’honneur ! Dans un espace dédié aux antojitos (petites bouchées typiques), vous découvrirez tacos, guacamole, sauces piquantes… le tout accompagné de musique mariachi et d’ateliers pour apprendre à faire votre propre salsa ou vos tortillas maison.
Parmi les adresses présentes : Piña Taqueria, La General et La Taqueria — toutes basées à Bruxelles, mais avec une âme 100 % latina.
🍴 StrEat Fest 2025 – Un programme riche et savoureux
Préparez vos papilles : plus de 75 chef.fe.s vous feront goûter leur univers. Certains sont déjà connus comme Viki Geunes* ou Julien Lapraille, d’autres sont à découvrir absolument.
Ajoutez à cela :
- 10 masterclasses, dont certaines avec des chefs étoilés
- 150 ateliers immersifs (oui, vous allez mettre la main à la pâte !)
- Des battles culinaires originales
- Des coins chill, des DJ sets, des animations live…
Et bien sûr, un marché artisanal pour ramener chez vous des sauces, du kéfir, des huiles pimentées ou du fromage affiné comme un trésor.
🥦 Green Corner et cuisine responsable
Cuisiner mieux, c’est aussi cuisiner plus vert. Le Green Corner met à l’honneur une gastronomie végétale et engagée. Ateliers zéro déchet, recettes 100 % végétales et inspirations pour consommer autrement. Le tout dans une ambiance joyeuse et bienveillante.
🎉 Et pour les kids ?
Le Kids Corner, ouvert samedi et dimanche, propose des ateliers de cuisine et des activités créatives. Pendant que les grands dégustent ou dansent, les enfants s’amusent eux aussi !
💬 StrEat Fest 2025 – En résumé
Le StrEat Fest, c’est une fête populaire, généreuse et accessible à tous. On y mange bien, on y apprend des choses, on y rencontre des passionnés. C’est l’endroit parfait pour passer un week-end entre amis, en famille ou en solo, en découvrant la richesse des cuisines du monde, dans une ambiance décontractée et festive.
Alors, on s’y retrouve ?
Infos pratiques
📍 Tour & Taxis – Bruxelles
📅 Du 16 au 18 mai 2025
🕐 Vendredi : 17h–00h | Samedi : 11h–00h | Dimanche : 11h–22h
🎟️ Billets :
- Prévente : 13 € / enfants (6–12 ans) : 6,50 €
- Sur place : 15 € / enfants : 7,50 €
- Moins de 6 ans : gratuit
🍽️ Plats entre 4 € et 7 €
💳 Paiement uniquement via carte cashless
🌐 Plus d’infos : www.streatfest.be
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