Il y a des adresses qui ne se contentent pas d’offrir un lit pour la nuit, mais qui racontent une véritable histoire urbaine. Niché au cœur du 5e arrondissement, face au majestueux Collège des Bernardins, l’Hôtel Pilgrim est de celles-là. Anciennement garage puis siège de la marque de déco Madura, cet impressionnant édifice de verre et de béton a opéré une mue spectaculaire pour devenir le nouveau repaire des voyageurs esthètes et des Parisiens en quête de vibrations rétro.
L’établissement 4 étoiles a rejoint la collection Ginto Hôtels, marquant la toute première implantation sur la Rive Gauche de ce groupe qui réinvente l’hôtellerie de quartier avec un supplément d’âme.
Une immersion au cœur du Quartier Latin, entre histoire et bohème
Séjourner au Pilgrim, c’est s’offrir une clé d’entrée pour le Quartier Latin, le véritable cœur battant intellectuel et artistique de la Rive Gauche. Ce morceau d’histoire parisienne doit son nom poétique aux étudiants du Moyen Âge, venus de toute l’Europe pour étudier à la Sorbonne, qui communiquaient exclusivement en latin dans les ruelles pavées.
En sortant de l’hôtel, on plonge instantanément dans ce décor unique au monde, où les vestiges des thermes gallo-romains de Cluny et la silhouette solennelle du Panthéon côtoient l’effervescence des librairies indépendantes et des cinémas d’art et d’essai. C’est ici, entre les terrasses de la place Contrescarpe et les quais de Seine bouquinistes, qu’a soufflé le vent de la liberté littéraire de la Lost Generation d’Hemingway jusqu’aux existentialistes des décennies plus tard. Une énergie créative et insoumise qui résonne parfaitement avec l’esprit de l’établissement.
Brutalisme chic et nostalgie 70’s
Dès la façade, le ton est donné : un dialogue audacieux entre lignes contemporaines et immeubles haussmanniens. Mais c’est une fois la porte franchie que la magie opère. Imaginée par les architectes Cyril Durand-Béhar et Martin Lavigne, en collaboration avec le bureau de curation Saint-Lazare, la décoration est un hommage vibrant à la vitalité des années 70.
Ici, l’épure du béton brut (style brutaliste oblige) flirte avec la chaleur d’un mobilier trié sur le volet, de tapis texturés et d’œuvres d’art choisies avec une justesse rare. L’ambiance est à la fois bohème, intimiste et follement chaleureuse. Un cocktail visuel si réussi qu’il a d’ailleurs été récompensé par le prestigieux « Prix Paris Shop & Design ».
Des chambres comme des bulles hors du temps
Les 53 clés de l’hôtel offrent un confort sans compromis. Parfaitement insonorisées, baignées de lumière, elles mixent high-tech (Wi-Fi ultra-rapide, écrans plats) et détails rétro réconfortants. Mention spéciale pour les salles de bains privées, prolongements parfaits de cette esthétique brute et léchée. C’est l’escale idéale après une virée shopping ou une balade culturelle du côté de la Cathédrale Notre-Dame, située à seulement 600 mètres de marche.
Le coup de cœur d’Amalgame : Le patio arboré caché au rez-de-chaussée, l’endroit parfait pour débrancher du tumulte parisien un verre à la main.
Du rooftop secret au spa immersif
Le Pilgrim se vit du sous-sol jusqu’au ciel :
- Le Rooftop : C’est le secret le mieux gardé du quartier. Un spot suspendu offrant une vue panoramique inoubliable sur les toits de Paris. On y vient pour savourer un cocktail création alors que le soleil se couche sur la Seine.
- Le Bar à Cocktails & Lounge : Au rez-de-chaussée, le bar s’impose déjà comme le nouveau QG du coin. On y sirote des mixtions pointues avant d’aller tester les bistrots environnants ou d’attraper une viennoiserie chez Eric Kayser au réveil.
- Le Spa : Conçu comme un sanctuaire de bien-être, l’espace wellness propose une piscine intérieure à l’ambiance tamisée, des bains à vapeur turcs (un hammam divin), une cabine de soin et une salle de fitness.
L’esprit Ginto : L’hospitalité sans chichi
En intégrant la collection Ginto Hôtels, le Pilgrim s’inscrit dans une philosophie rare : celle d’une hôtellerie haut de gamme mais humaine, respectueuse de ses collaborateurs et de la planète (l’hôtel affiche fièrement son Écolabel). Pas de protocole guindé ici, mais un sens aigu du service sur-mesure et un amour fou pour le local.
Que vous soyez de passage à Paris pour le week-end ou Parisien en manque d’un shot de cool-attitude, le Pilgrim n’attend que vous.
L’hôtel Pilgrim en chiffres
• 53 chambres et suites au design pointu
• 1 rooftop avec vue panoramique sur les toits de Paris
• 1 spa complet (piscine intérieure, hammam, salle de sport)
• Certifié Écolabel pour son engagement environnemental
Infos pratiques :
- Où ? Hôtel Pilgrim, 11 Rue de Poissy, 5e arrondissement, Paris (Métro Maubert-Mutualité).
- Le plus ? L’établissement est pet-friendly, vos compagnons à quatre pattes sont donc les bienvenus !
À propos de Ginto Hôtels : Fondé en 2016, le groupe compte désormais 6 adresses confidentielles et de caractère à Paris, Bordeaux, Biarritz et Marseille. Sa signature ? Des maisons de quartier élégantes, un service attentionné et des petits-déjeuners faits maison, locaux et de saison.
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